Tradizionale
L'impasto di sempre, leggero e digeribile.
L'impasto delle origini: lievitazione lunga, fritto leggero e altissima digeribilità. La base perfetta per ogni farcitura, dal Classico al Leccese.
Scegli il tuo calzoneLe Delizie del
I nostri impasti
Quattro impasti pensati per calzoni chiusi, calzoni aperti e pucce. Ogni impasto è studiato per un'esperienza diversa, con ingredienti di altissima qualità.
Al pomodoro
Pomodori freschi nell'impasto, sapore ricco e aromatico.
Pomodori freschi lavorati direttamente nell'impasto: colore rosso caldo, profumo mediterraneo e un sapore che accompagna salumi e formaggi del Salento.
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Alla curcuma
Colore dorato e proprietà antinfiammatorie.
Colore dorato e note speziate delicate. La curcuma è nota per le sue proprietà antinfiammatorie e rende il calzone ancora più aromatico.
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Al carbone vegetale
Nero intenso, ancora più digeribile.
Nero intenso e struttura leggerissima: il carbone vegetale rende l'impasto più digeribile, ideale per chi cerca qualcosa di diverso.
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